こんにちは。一駒りんごです。 今回はチョコレート入りのおやつベーグルを焼きました。 分割してベンチタイム チョコレートを巻き込んで成形。 生地が硬めで、しっかり閉じれたか心配… ２次発酵。60分だったかな？ ケトリング あ、あ、あーーー！！！ ベーグ…